おせち計画

　ＲＡＣＩＮＥでは今年の年末、初めてのおせち作りに挑戦する予定です。
　それで、まだ少し早いのですが、只今作戦会議中です。
　秋の紅葉シーズンとボジョレー・ヌーボーの解禁、それにクリスマスがあるので、
　バタバタと忙しくなる前に、出来ることは準備しておこうというわけなのです。
　　

　この間の休日には、器のサイズなどをチェックするため、中央市場の大きな包材屋さんへ行ってきました。
　お重のサイズや色が豊富で、かなり迷ったのですが、とりあえずレイアウトを考えるために１つだけ買ってきました。


　中には、当店で人気のあるオードブルや、おせち用の特別なお料理がぎっしり詰まる予定です。
　メニューや価格など詳しい内容が決まりましたら、こちらのブログでもお伝え致します。