煮込みハンバーグ

　いまさらなのですが、
　今月の天神市・テイクアウト販売「煮込みハンバーグ」の写真を撮っていなかったことに気づいてしまいました…。
　

　来月まで、テイクアウト販売のメインは煮込み料理なので、参考までにこのブログに写真を載せたかったのですが…
　仕方がないので、試作時の写真を載せさせていただきます。

　きのこと赤ワイン、フォン・ド・ボーの入ったソースで煮込んだハンバーグ。
　実際お渡ししたものには、ボイルした人参とブロッコリー、揚げたポテトをお付けしました。
　テイクアウト販売の黒い容器は、蓋をとって頂くと、電子レンジで温めることが出来ますが、
　ひと手間かけてお皿へ移していただくと、
　このような感じで、より見た目にもおいしく召し上がっていただけると思います。

　こちらは、仕込み時の写真。これから煮込むところです。
　４０個もハンバーグを作る光景はけっこう迫力ありました！
　普段のＲＡＣＩＮＥでは見られないシーン。
　にわか洋食屋さんです。

　ちなみに、来月のテイクアウト・煮込み料理は、「若鶏もも肉のトマト煮」をご提供させていただく予定です。
　また近くなりましたら、詳しくお伝えいたします。