少し前から、秋深まるこの頃にふさわしい、仏産コクレの煮込み料理がディナーに登場しています。 「仏産 コクレ（ひな鶏）とキノコのフリカッセ マデラ酒風味」 アラカルトの場合は ￥２３９０（税込） ￥３５００のプリフィックスコースのメインに選ばれた…