4月の半ばから、私(マダム)の出産準備のため、自家製パンをお休みさせていただき、
近くのブリアン平野店から、毎朝焼きたてバケットを配達していただいております。
(平野店がお休みの時は北山店から)
食事によく合うシンプルなバケットは、お客様からも御好評いただいております。
天神市(毎月25日)で販売するランチボックスのパンも、
今月からこちらのブランジュリーにお願いすることになりました。
バケットと同じフランスパン生地のフィッセルです。
産休中、(パンのことに関してだけでなく)本当にいろいろな方にサポートしていただいて、
今のRACINEが成り立っていると思います。
安心して子供を産めること、とても感謝しています。
本当にありがとうございます。