２１０３ クリスマス・ディナー メニュー詳細

ご報告が遅くなりましたが、明日から始まる特別ディナーの詳細です。　

●クリスマス・ディナー●

　＜アミューズ＞ フォワグラの冷製 エピス風味 ブリオッシュ添え
　＜オードブル＞ 海の幸と聖護院蕪のプレッセ 生ウニのソース
　＜魚料理＞ ホウボウと有頭海老のブイヤベース仕立て サフラン風味
＜肉料理＞※２種類からお選びください
- 国産牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
-蝦夷鹿ロース肉のポワレ ブルーチーズと赤ワインのソース
　＜デザート＞　いろいろなベリーとチョコレートのコルネ
　　自家製パン
　　食後のお飲み物　　　
　　　　　　　　　　　

　　お一人様／￥７０００
(こちらのコースは前日までの要予約とさせていただきます)

　※１２月２３日〜２５日、１８：００／２１：００の２部制
　　たくさんご予約をいただきありがとうございます。
　　現在、１８：００からのお席は３日間とも満席になっておりますが、
　　２１：００からの方はまだ若干お席に空きがございます。
　　２部目のご予約もお待ちいたしております。

メニューカードも出来上がりました。
明日からはキャンドルも各テーブルに置いて、特別なおもてなしです。