円居50周年!

 当店は、昨日8月28日(日)、臨時休業をさせていただきました。
 
 日曜日にお休みをいただくことはあまりないのですが、昨日はシェフと私の修業先である
 「(株)円居」の50周年の記念の式典に参加させて頂くため、臨時休業させていただいたのです。
 「円居」は「ルヴェ・ソン・ヴェール」(百万遍に本店・岡崎の国際交流会館にも)や京大キャンパス内・時計台下の「ラ・トゥール」、京大桂キャンパスの「ラ・コリーヌ」などたくさんのレストランを運営されていて、フレンチのみならず、イタリアンやパティスリーも、京都と東京に展開している会社です。
 50周年とは、本当にすごいことだなぁと思います。
 当店はまだまだ2周年。私たちも長く続けていけるよう、頑張りたいと思います。