先輩のお店がオープンしました

 私のパンの修業先である、ブーランジュリー ブリアン 平野店での先輩が、
 この7月17日に、北大路新町にパン屋をオープンされました。

 ふたりともパン職人である、ご夫妻。
 ふたりで考えて、愛情こめて作ったパンがたくさん並んでいると思うと、早く伺いたい気持ちでいっぱいです。
 RACINEは、8月9〜11日に夏期休業を頂いているので、私はその間にお邪魔したいと思っています。

 
さざなみBAKERY
 〜碧い扉のパンやさん〜
  
 京都市北区小山下初音町52
 (北大路新町上る、今宮通と北大路通の間くらいの東側です)
 (075)354−6473 
 7:00〜19:00
 定休日:毎週日曜日、第1,第3月曜日

 北大路ビブレセンタープラザ西側出口より 徒歩7分

 詳しくはこちら→ http://www.3373bakery.com