今月の市も大盛況、ありがとうございました

　今月の天神さんの市は晴天にも恵まれ、おかげさまで大盛況となりました。本当にありがとうございました。
　ランチタイムの営業には、たくさんの方がお食事に来てくださり、
　ランチボックスの方は、35個中29個、販売時間までに御予約を頂いていて、せっかく買いに来てくださった方の分がなくなってしまうという、たいへん申し訳ない状況になってしまいました。
　せっかく、買いに来てくださる方がいらっしゃるので、もっとたくさん作れればいいのですが、
　35個作るだけでも、朝4時から仕込みをしていて、今はこの量がふたりで作る限界かな、と感じています。これから、もう少し慣れたら、数は増やしていけるかもしれないのですが、まだ思案中です・・・
　今後も皆様のご期待にそえるよう頑張りたいと思いますので、これからもよろしくお願い致します。
　
　今日の販売の様子。
　レストラン横の青と白のパラソルが目印。


　今日はパン職人仲間の、友人Ｙさんがお手伝いに来てくれました。　
　11時の販売開始時には列ができる盛況ぶりでした。
　本当にありがたいです。

　今回は先月同様、自家製パンも販売させていただきました。
　こちらも１時間ほどで完売となり、ありがとうございました。
　ベーコンエピなど、人気のある商品は、ランチボックス同様、もう少したくさん作れるように考えていきたいと思います。