RACINEでは美味しい旬のお野菜を、前菜にもメインディッシュにもたくさん取り入れているのですが、とりわけ初夏から秋頃までは上賀茂産のお野菜が豊富に手に入るので、その内容が充実しています。 先日から、夏野菜もだんだん入って来るようになりまし…
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