今週、１８日の定休日に４度目となる猟へ、シェフが行ってきました。 そして、初めての猟果を得ることができました。 国鳥である「フザン（雉・きじ）」 １．２８ｇの雄。 （雌は現在、禁猟となっています） シェフは園部や宇津峡、八木町などを回っているそ…