2011-06-06から1日間の記事一覧
５月３０日から３泊４日で、北海道へ行ってきました。 この旅の一番の目的は、白糠町（釧路の近く）の羊の牧場を訪問すること。 羊飼い・武藤浩史さんの「茶路めん羊牧場」です。 シェフは独立前から、武藤さんの羊の記事を料理の専門誌で読み、ずっと使って…
５月３０日から３泊４日で、北海道へ行ってきました。 この旅の一番の目的は、白糠町（釧路の近く）の羊の牧場を訪問すること。 羊飼い・武藤浩史さんの「茶路めん羊牧場」です。 シェフは独立前から、武藤さんの羊の記事を料理の専門誌で読み、ずっと使って…
