１月下旬から「ゴボウ」を使ったお料理をメニューに入れています。 こちらはディナーの前菜のひとつ、 「自家製ベーコンとゴボウの赤ワイン煮 ポーチドエッグ添え」 自家製ベーコンを使った前菜・第３弾。 旨みたっぷりのソースが絡んだゴボウがとてもおいし…