むしむしじめじめ・・・の暑さが続く今日このごろ。 ＲＡＣＩＮＥでは７月から、温かいポタージュスープをやめて、冷製スープに切り替えました。 涼やかなガラスの器に、ひんやりと冷たい野菜のスープ。 写真は「かぼちゃの冷製スープ」なのですが、 今は 「…